Le 25 mars 2013, à l'occasion du Prowein 2013, Jean-Charles Vicard a présenté le travail de sélection de la barrique dans l'élaboration du "Chai n°8 Single Cask" du Cognac Park.
Le choix de l'origine du chêne, du type de grain et du profil de chauffe ont été abordés pour mieux comprendre la sélection et le rôle de la barrique dans la confection du "Chai n°8 Single Cask" du Cognac Park.
Cette présentation aura également lieu au Vinexpo (16-20 juin 2013) à Bordeaux, sur le stand de la Distillerie Tessendier & Fils.