Les travaux de l’extension du parc à bois avancent. Les 2 hectares supplémentaires, actuellement en construction, porteront  la zone de séchage 100% naturel des merrains à une superficie totale de 8 hectares.

Cette réalisation permettra de franchir une étape supplémentaire dans la maîtrise du séchage mais également dans la traçabilité des bois, donc dans la qualité des barriques. Cet investissement est la résultante de la stratégie d’auto-approvisionnement. L’objectif premier reste la volonté profonde d’aller plus loin dans l’expertise, le savoir-faire et la maîtrise de la qualité du bois pour obtenir des produits de grande qualité.