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Notre histoire

Notre histoire
D'HIER À AUJOURD'HUI
 

Guidée par la passion du métier de tonnelier, la famille Vicard a développé un véritable outil de production alliant innovations technologiques et maitrise du savoir-faire des méthodes artisanales.
 
La tonnellerie Vicard offre des produits uniques (barriques, cuves et/ou foudres) répondant à toutes les exigences œnologiques de vinification.

Plusieurs dates clés marquent des changements décisifs qui font de la tonnellerie Vicard un des leaders mondiaux dans son domaine:

1925 
Paul Vicard (le père de Jean) lance la tonnellerie Vicard qui se situait dans un petit atelier du centre ville de Cognac et produisait une dizaine de barriques par jour. 

1965
Jean Vicard obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France.

1968
Création de la tonnellerie 'Vicard père et fils'.

1970
Jean Vicard décide d'investir dans un terrain à l'extérieur du centre ville. 
Les premiers bâtiments apparaissent permettant une production de 35 barriques par jour et une zone de stockage pour le séchage du bois qui s'étend sur un terrain de trois hectares.

1976
La tonnellerie Vicard exporte ses premières barriques (Italie, Grèce, Allemagne). 
Lancement de la production de la 225 litres 'Bordeaux Transport' et 'Bordeaux Ferré'.
La production passe à 60 barriques par jour.

1985
Implantation progressive d'agents commerciaux à l'exportation (Etats-Unis, Australie, Afrique du Sud).

1987
Jean-Charles Vicard rejoint la société.

1990
Création d'un nouvel atelier 'Préparation Bois' pour séparer l'usinage de la fabrication.
La production augmente et passe à 100 barriques par jour.

1994
Mise en place de la Certification ISO 9002 qui garantit une qualité de production et une solide organisation.
Jean-Louis Vicard rejoint la Société. 
Mise en place des premiers protocoles d'analyses organoleptiques.


1995
Création de la merranderie Merrains de France en Moselle et début de la stratégie d'auto approvisionnement. 

1996
Création de la Tonnellerie Cadus en Bourgogne.
Création d'un parc à bois sur le site de la tonnellerie Cadus permettant l'étude de l'impact des différents climats sur la maturation des merrains.

1997
Création du Groupe Vicard.
Création du premier atelier de chauffe à technologie développée notamment pour le convoyage automatisé du combustible.

1999
Recherche d'un nouveau procédé d'usinage et d'assemblage des fonds et dépôt de l'enveloppe Soleau pour le 'Bouvetage des fonds'.

2000
Validation au niveau européen du brevet 'Bouvetage autoserrant des fonds'.
Mise en place d'une technologie numérique pour l'atelier 'Préparation Bois'.
Construction de la plate forme de stockage des grumes pour Merrain de Cognac et Merrain de France.

2005
Réorganisation globale du site de production. Mise en place du système de chauffe haute technologie.

2009
La tonnellerie VICARD est la plus grande tonnellerie mono site et s'étend sur quatorze hectares dont huit hectares de parc à bois.
Agrandissement du parc à bois de deux hectares.

L'atelier chauffe est totalement informatisé.

2013
La tonnellerie VICARD laisse son indépendance à la tonnellerie CADUS.

 
 
 
 
 
 
 
   
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