Das Ovonum ist die neueste Ergänzung der Marke Vicard Generation 7 und ein außergewöhnliches Stück, das von unseren Meister-Coopern vollständig von Hand zusammengebaut wurde.
Dieses tronco-zylindrische Ei profitiert von einer strengen Auswahl seines Rohmaterials (analytische Auswahl nach Tanninpotential) und einem spezifischen Röstprofil..
► DAS EXTRA ? Dieses einzigartige Produkt zeichnet sich durch eine große Komplexität aus, die beim Toasten und Altern entsteht.
Erhältlich in 228L, 400L und Fassversion (kontaktieren Sie uns).
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