La Tonnellerie Vicard poursuit ses travaux de rénovation et d’amélioration de son site de production.Nous allons prochainement planter environ 1 500 mètres linéaires de haies autour de notre parc à bois et mettre en place un écosystème pour favoriser la biodiversité avec environ 30 variétés de plantes mellifères et autres graminées.
Ces haies vont apporter une barrière supplémentaire contre le vent et vont maintenir une meilleure humidité relative. Face au réchauffement climatique, elles vont mieux protéger nos stocks de merrains de la chaleur excessive. À terme, des ruches seront implantées en bordure de site