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Actualités

CHAUFFE : EN QUÊTE D'HOMOGÉNÉITÉ ET DE PRÉCISION

CHAUFFE : EN QUÊTE D'HOMOGÉNÉITÉ ET DE PRÉCISION

Tom Collins, professeur adjoint à la Washington State University, a récemment publié une étude qui explique la façon dont le tonnelier peut apporter de la variabilité dans la composition d'un fût pendant la chauffe.

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AGENDA SALONS - NOV 2019⁠

AGENDA SALONS - NOV 2019⁠

➡️ AGENDA SALONS - NOV 2019⁠ Retrouvez-nous prochainement :⁠ Salon SIMEI à Milan, du 19 au 22 Nov. - Pavillon 11 Stand L30 et Salon SITEVI à Montpellier, du 26 au 28 Nov. - Hall A1 C067 ⁠

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Vicard présent au dernier Winetech (Australie)

Vicard présent au dernier Winetech (Australie)

La Tonnellerie Vicard était représentée fin juillet dernier au salon Winetech (Adelaïde, Australie) à travers ses agents Amorim Australasia Pty LTD & Loïc Le Calvez.

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Revue de Presse - Avril 2019

Revue de Presse - Avril 2019

Retrouvez nos derniers travaux de recherche réalisés en partenariat avec l'Université de Bourgogne dans le magazine Wine Business Monthly ce mois-ci !

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Focus produit : l'Ovonum

Focus produit : l'Ovonum

Dernier né de la marque Vicard Génération 7, l’Ovonum est une pièce exceptionnelle entièrement assemblée à la main par nos maîtres tonneliers.

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Lancement de Vicard USA

Lancement de Vicard USA

Cet été Jean-Charles Vicard, PDG du groupe éponyme, a annoncé la création de Vicard USA, notre nouvelle société de distribution aux États-Unis. Depuis le 1er Juillet 2018, Vicard USA est l'unique société de distribution pour tous les fûts, grands contenants et alternatifs de la Tonnellerie Vicard.

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weOAK®, nouvelle marque d'alternatifs à découvrir sans plus attendre

weOAK®, nouvelle marque d'alternatifs à découvrir sans plus attendre

En Juin 2018, le Groupe Vicard a lancé sa nouvelle marque d'alternatifs, nommée weOAK®.

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L'HACCP, démarche qualité adoptée par le Groupe Vicard

L'HACCP, démarche qualité adoptée par le Groupe Vicard

Après avoir obtenu fin 2009 la norme PEFC® certifiant sa chaîne de contrôle, le contrat de reconnaissance HACCP était devenu une action prioritaire à mettre en place pour le Groupe VICARD, qui a finalisé sa demande en Juin 2017.

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