Groupe Vicard : Elever la tradition
Les tonnelleries
Parce que notre réussite n’existe qu’à travers la vôtre
Parce que vos produits sont uniques, nous devons déterminer ensemble des profils conformes à vos attentes.
Le Groupe Vicard vous propose trois approches différentes de la tonnellerie, pour vous permettre de faire un choix adapté à vos besoins :
Héritage, Tradition et Créativité
Particularité :
Classification des merrains par type de grains associé à la cuisson moléculaire
Classification des merrains par type de grains associé à la cuisson moléculaire
Potentiel Tannique : changer le paradigme
Particularité :
Classification des merrains par potentiel tannique associé à la cuisson moléculaire / Innovations du Groupe Vicard
Classification des merrains par potentiel tannique associé à la cuisson moléculaire / Innovations du Groupe Vicard
Alternatives durables
Particularité :
Revalorisation de matière première initialement perdue grâce à la combinaison de nouvelles innovations Vicard. Avantages économiques et œnologique.
Revalorisation de matière première initialement perdue grâce à la combinaison de nouvelles innovations Vicard. Avantages économiques et œnologique.