Exception
100% Bercé o Tronçais
All'alba del suo centesimo anniversario, Tonnellerie Vicard fa rivivere la tradizione della sua storia e lancia un'edizione limitata 100% quercia di Tronçais o Bercé.
Un tributo alle nostre radici
Questa botte eccezionale è stata progettata in onore di Paul Vicard, nonno di Jean-Charles Vicard e fondatore della tonnellerie nel 1925.
Specializzata nella realizzazione di prodotti omogenei e riproducibili, Vicard ha così creato "l'eccezione che conferma la regola" lanciando questa serie limitata 100% Foreste Prestigiose.
Selezione delle foreste
Jean-Charles Vicard e Frédéric Désamais hanno selezionato dai nostri acquisti Hautes Futaies due lotti eccezionali dalle foreste di Bercé e Tronçais.
Le doghe di questi legni pregiati sono state selezionate il più vicino possibile al cuore dell'albero. Sono stati poi essiccati per 60 mesi in un'area esclusivamente dedicata all'interno del nostro deposito di legname di 8 ettari.
Caratteristiche
- Solo 500 copie (250 per origine)
- Origine francese di legno certificato Veritas
- 60 mesi di maturazione in parco
- Doghe spesse 27 mm
- Tostature: contattaci
- Per dargli un aspetto senza tempo ed elegante, la barrique è dotata di otto cerchi in acciaio galvanizzato neri.
